Breakfast pie is a delicious and simple dish that combines the flavors of a classic omelet in the form of a pie. The dish starts with a layer of soft tortilla wrap that serves as the pie’s crust.
Inside, the pie is filled with eggs, shredded cheese, and sliced ham. Breakfast pie is a great way to start the day and can easily be customized with various ingredients according to taste and preferences.
I regularly share a variety of recipes for everyday meals, indulgent treats, and drinks on my Instagram account. Stay updated by following me here: denlillekokeboka
Frokostpai
Ingredients
Ingredienser:
- tortillalefse
- grønnsaker (jeg brukte: spinat paprika, rødløk)
- revet ost
- skinke
- ost
- 2 egg
- salt, pepper og chilikrydder (etter ønske)
Instructions
Fremgangsmåte:
- Legg tortillalefsen i en liten form slik at det blir en liten grop til alt fyllet.
- Fyll opp med det du ønsker og topp det hele med ost. Jeg valgte også å bruke ost som mellomlag.
- Stek på 200 grader til osten er gyllen og eggene stekt slik du ønsker de.
- Et tips er å legge over litt aluminiumsfolie slik at kantene på lefsen ikke blir brent
Notes
Vel bekomme!
For more inspiration on simple and delicious recipes, check out my recipes here: Recipes
