Chorizo Chicken is a flavorful and juicy dish that combines delicious flavors from chicken, red pesto, mozzarella, and chorizo.
Serve chorizo chicken with your favorite side, such as oven-baked potatoes or a fresh green salad. Not only is this dish easy to make, but it might also impress your guests.
I regularly share a variety of recipes for everyday meals, indulgent treats, and drinks on my Instagram account. Stay updated by following me here: denlillekokeboka
Chorizokylling
Ingredients
Ingredienser
- 2 kyllingbryst
- 2 ss pesto
- 6 skiver chorizo
- 125 g mozzarella fersk
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- ½ ts paprikakrydder
- ½ ts chilipepper
Instructions
Fremgangsmåte:
- Kutt et dypt snitt i kyllingbrystet og gni krydderet inn i fileten.
- Fyll deretter kyllingen med pesto, mozzarella og chorizo.
- Legg i en ildfast form og stek på 200 grader i 20-25 minutter. Steketid vil variere noe etter tykkelsen på filetene, så følg med og bruk gjerne et steketermometer.
- La hvile i 5 minutter før servering.
Notes
Vel bekomme!
For more inspiration on simple and delicious recipes, check out my recipes here: Recipes
Se dette innlegget på Instagram
