Gå tilbake

Avokadopasta

Ingredienser

Ingredienser:

  • 2 modne avokadoer
  • 1 dl matfløte
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • Pastavann
  • Fersk basilikum
  • 200 g ukokt pasta

FREMGANGSMÅTE 

Fremgangsmåte:

  • Kok opp en kjele med vann og salt. Kok deretter pastaen etter anvisning på pakken.
  • Bruk en stavmikser for å mose avokado, fløte, sitronsaft og krydder til en jevn puré.
  • Spe så ut puréen med litt pastavann for å gjøre den til en litt tykk saus.
  • Bland deretter inn den ferdigkokte pastaen i avokadopuréen og topp med litt finhakket basilikum.

Merknader

Vel bekomme!