Legg tortillalefsen i en liten form slik at det blir en liten grop til alt fyllet.
Fyll opp med det du ønsker og topp det hele med ost. Jeg valgte også å bruke ost som mellomlag.
Stek på 200 grader til osten er gyllen og eggene stekt slik du ønsker de.
Et tips er å legge over litt aluminiumsfolie slik at kantene på lefsen ikke blir brent