Start med å forvarme ovnen til 200 grader (over- og undervarme)
Skjær potetene i tynne skiver og legg dem i en bolle.
Bland inn revet ost, parmesan, fløte og krydder.
Fordel deretter potetene oppå hverandre i muffinsformene. Er det fløte og ost til overs i bollen, fordeler du dette utover som topping.
Stek deretter potetene i 35-45 minutter til de er gyldne.
La de avkjøle seg litt før du tar dem ut av formen med en skje og server.