Chorizokylling er en smaksrik og saftig rett som kombinerer deilige smaker fra kylling, rød pesto, mozzarella og chorizo.
Server chorizokylling med din favorittside, som for eksempel ovnsbakte poteter eller en frisk grønn salat. Denne retten er ikke bare enkel å lage, men den vil muligens også imponere gjestene dine.
Jeg legger ukentlig ut flere oppskrifter på hverdags- og kosemat, samt drinker, på min Instagramkonto. Følg den ved å klikke her: denlillekokeboka
Chorizokylling
Ingredienser
Ingredienser
- 2 kyllingbryst
- 2 ss pesto
- 6 skiver chorizo
- 125 g mozzarella fersk
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- ½ ts paprikakrydder
- ½ ts chilipepper
FREMGANGSMÅTE
Fremgangsmåte:
- Kutt et dypt snitt i kyllingbrystet og gni krydderet inn i fileten.
- Fyll deretter kyllingen med pesto, mozzarella og chorizo.
- Legg i en ildfast form og stek på 200 grader i 20-25 minutter. Steketid vil variere noe etter tykkelsen på filetene, så følg med og bruk gjerne et steketermometer.
- La hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
Vel bekomme!
Ønsker du å finne mer inspirasjon til enkle og gode oppskrifter, se mine oppskrifter her: Oppskrifter
Se dette innlegget på Instagram
