I make pesto rolls as a twist on pizza rolls, and they’re a hit with both adults and kids. I use them to create a quick and easy lunch or dinner. You can also freeze them and pack them directly into your school or work lunch. They’re a convenient choice when time is tight and you’re looking for some variety in your lunchbox!
I regularly share a variety of recipes for everyday meals, indulgent treats, and drinks on my Instagram account. Stay updated by following me here: denlillekokeboka
Pestosnurrer med grønn og rød pesto
Ingredients
Ingredienser
- pizzadeig
- rød pesto
- grønn pesto
- revet mozzarella (eller annen ost)
- egg (til pensling)
Instructions
Fremgangsmåte
- Rull/kjevle ut deigen og smør på pesto, både rød og grønn
- legg på ost og rull sammen deigen.
- Pensle deigen med egg før steking.
- stek på 220 grader i 12-15 minutter eller til ferdig.
Notes
Vel bekomme!
