Kutt kyllingen i små biter og stek i en varm panne med litt olje og tacokrydder.
Tilsett så finhakket løk, paprika i biter og fløte og la det småkoke i et par minutter til væsken er redusert.
Skjær ut små ringer av tortillalefsene og fyll dem med fyllet.
Topp de små tacosene med revet ost og stek på 190 grader i ca 10 minutter.
Etter de er ferdige legger du litt finkuttet tomat, koriander, rømme og salsa på toppen og server.