Bruschetta med jordbær og mozzarella er en frisk og delikat smakskombinasjon som tar den klassiske bruschettaen til nye høyder. Denne velsmakende retten består av sprøstekt brødskive som toppes med saftige jordbær, fersk mozzarella, frisk basilikum og en balsamicoglaze
Jeg legger ukentlig ut flere oppskrifter på hverdags- og kosemat, samt drinker, på min Instagramkonto. Følg den ved å klikke her: denlillekokeboka
Bruschetta med jordbær, mozzarella og balsamicoglaze
Ingredienser
Ingredienser:
- Brød
- Hvitløk
- Olivenolje
- Mozzarella
- Jordbær
- Balsamico
- Fersk basilikum
FREMGANGSMÅTE
Fremgangsmåte
- Skjær noen tykke brødskiver. Bruk gjerne gamle brødrester.
- Stek brødet i en panne med litt olivenolje.
- Smør toppen av brødskiven med et fedd hvitløk.
- Legg så på ønsket mengde mozzarella og jordbær.
- Deretter topper du det hele med balsamicoglaze og litt basilikum.
Merknader
Server og nyt.
Vel bekomme!
Ønsker du å finne mer inspirasjon til enkle og gode oppskrifter, se mine oppskrifter her: Oppskrifter
